メニューデザイン｜株式会社パッションギークス様

背景

昭和七年創業の老舗食材卸問屋が世界に日本食を伝える為、中部国際空港第2旅客ターミナルビル2F内に鰻と天ぷらが楽しめる飲食店「てんまん」をオープン。

課題

既存店舗に比べてスペースがコンパクトな為、カウンターに置かれるメニューと列に並んでいる人が見る手持ちのメニューの2種類に分ける。時間に限りのある旅行客が、一面でぱっと区別できるようなわかりやすいデザインでなければならない。

解決

メニューの数が多いことや、バックパネルなどの店舗装飾にも商品写真が大きく表示されることもあり、メニューの課題として一面でぱっと区別できるようなデザインに振り切ったデザインで提案しました。シズル感などはバックパネルの写真でカバーし、メニューは商品の大小を極力控えて端的にどんな商品かを伝え、カテゴリーに分けられたメニューに仕上がりました。